Wat?

Als je het beroep van restaurateur of traiteur-banketaannemer (hij of zij die gewoonlijk en zelfstandig warme of koude maaltijden bereidt, bestemd om ter plaatse te verbruiken of op bestelling te worden opgediend) wilde uitoefenen, moest je tot voor kort naast de basiskennis bedrijfsbeheer ook je beroepsbekwaamheid bewijzen. Dit werd in de volksmond vaak het ‘vestigingsattest’ genoemd.

Sinds 1 januari 2018 is het vestigingsattest echter afgeschaft. Het is dus niet meer nodig om je beroepsbekwaamheid te bewijzen.