4 voordelen van nieuwe technologieën in je zaak

10/05/2021

Vandaag zie je steeds meer horecaondernemingen die gebruikmaken van nieuwe technologieën. Welke technologieën spreken jou aan? En welke voordelen levert dit voor jou op?

Loop je vandaag een horecazaak binnen dan is de kans zeer groot dat je mensen in de weer ziet met technologie. Iedereen kent digitaal betalen of online reserveren. Maar er is veel meer. Bekijk hieronder een aantal technologische ontwikkelingen uit de HO, RE en CA:

Welke voordelen leveren deze technologieën voor jou op? Via nieuwe technologieën kan je:

1. Andere gasten aantrekken

Technologieën bepalen mee welke gasten je aantrekt en hoe zij jouw onderneming ervaren. Richt je je op gasten die jouw zaak fysiek bezoeken? Kijk dan voor een deftig online reservatiesysteem. Mik je ook/eerder op de ‘home delivery’ gast? Dan zijn bezorgplatformen als UberEats, Deliveroo of TakeAway.com een optie. Belangrijk is dat je nagaat wat je bestaande en potentiële gasten willen en verwachten!

2. Extra verkoopkanalen gebruiken

Technologieën beïnvloeden hoe jij je gasten op de hoogte houdt van jouw aanbod. Via technologische toepassingen zoals websites, mobiele apps, push-berichten of sociale media kan je je gasten informeren over je kaart of aanbiedingen. Via bezorgplatformen of e-commerce kunnen je gasten ook thuis van hun favoriete gerecht genieten. Ook reviewsites, sociale media of een eigen website kunnen je verkoop een boost geven.
 

Professioneel aan de slag met Facebook, Instagram of online reviews? Leer hier hoe je het doet

3. Kwaliteitsvollere producten/diensten aanbieden

Technologieën helpen je om de kwaliteit en beleving van je producten of diensten te verbeteren. Digitaal betalen, mobiele apps of tablets vereenvoudigen jouw bestel- en betaalproces. Slimme koelkasten houden de vervaldatum van je producten bij. Met virtual reality rond de herkomst van je producten breng je de ervaring van je gasten naar een hoger niveau. En met persoonlijke aanbiedingen – gegenereerd door de data uit je kassasysteem – geef je je gasten exact waar ze op wachten. Zo kan je als hotel wellness aanbiedingen voorstellen aan gasten die tijdens hun vorige bezoeken telkens jouw spa gebruikten.

4. Nieuwe markten betreden

Technologieën bieden je ook de kans om nieuwe markten – zowel nationaal als internationaal - te betreden. Zo kan je als chef online kooklessen aanbieden. Of ontwikkel je als bartender een cocktail app. Technologieën vervagen dus de grenzen tussen verschillende sectoren.

Aan technologieën kunnen serieuze prijskaartjes hangen. Weeg af wat er voor jou haalbaar is en bereken hoeveel voordeel je uit je investering haalt.

Wil je verder aan de slag met nieuwe technologieën? Hou dan zeker de opleidingen van Horeca Forma in het oog!
Wil je optimaal werken met technologieën? Check dan regelmatig de opleidingen van de Horeca Academie!