Klassieke muziek verhoogt bestedingen gasten

 Gasten besteden meer als er klassieke muziek klinkt. Ze voelen zich er rijker door en gedragen zich dan ook zo.

De gemiddelde bestedingen bij het horen van klassieke muziek is 24 pond. Bij popmuziek is dit 22 pond en bij geen muziek 21,70 pond. Dat schrijft het bedrijfschap Horeca en Catering in Nederland.

Verder tafelen gasten gemiddeld 13 minuten en 56 seconden langer bij rustige muziek.