"Hoppas": Vlaamse tapas met bijpassend bier

Na de rest van de wereld ontdekt nu ook de Belgische horeca het concept van tapas geserveerd met bier. Dat blijkt uit een nieuw project rond Vlaamse streekproducten van brouwerij Duvel Moortgat, horecagroothandel ISPC en adviesbureau Dolce Far Tutto.