We kunnen nog wat leren van die Japanners!
Steeds meer chefs reizen af naar dit mysterieuze land om zich te laven aan de rijke Japanse eetcultuur. Dit e-magazine brengt Japan dichterbij aan de hand van persoonlijke belevingen en de Top 10 typisch Japan.
> Klik hier om verder te gaan
1ste Raw Food Restaurant
Liefhebbers van lekker eten moeten op 24 april in het Leuvense boekencafé Zonnekompas zijn. Daar serveert EVA Vlaams-Brabant (Ethisch Vegetarisch Alternatief) een viergangenmenu met uitsluitend rauw voedsel. "In Amerika heb je restaurants die enkel rauw eten serveren", zegt Stefan Lemoine van EVA. "Als je 100 procent 'rauw' eet, voel je je veel beter in je vel."
> Klik hier om verder te gaan
