We kunnen nog wat leren van die Japanners!

Steeds meer chefs reizen af naar dit mysterieuze land om zich te laven aan de rijke Japanse eetcultuur. Dit e-magazine brengt Japan dichterbij aan de hand van persoonlijke belevingen en de Top 10 typisch Japan.

1/4 belgen slaat groenten en fruit over

We blijven broodeters. Negen op de tien Belgen eet dagelijks een sneetje brood, een sandwich of stokbrood. Meer dan een derde van de Belgen eet niet elke dag groenten, voor fruit loopt dat zelfs op tot twee derde. Twee op de drie maaltijden eten we thuis.

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) ondervroeg vorig jaar elke dag 17 Belgen tussen 15 en 65 jaar over hun eetgedrag van de dag ervoor. De enquête gebeurde online, in totaal namen 6.264 personen deel, goed voor 27.738 'eetmomenten'.