Mediatheek
| Sorteer op | Titel | Auteur |
BPV-werkboek Operationeel werken in de keuken 1 met cd-rom SVH Keukentechniek
OWK 1
EJC in opdracht van BTG HTVCursus Restaurantbedrijf
Cursusboek voor het SVH-Diploma Restaurantbedrijf
Triam KennismanagementDrankenkennis, deel 2
Alcoholvrije dranken, bier en gedistilleerd
A.M. WortelboerOpleiding en vorming in de hotelonderneming
W Vanryckeghem
Personeelsmotivatie
S Van Acker
Klachten in het hotelbedrijf
N De Pauw
Leidinggeven en coachen
P Van Isacker
De sociocratische organisatiemethode
Toepassing in de hroeca en andere dienstverlenende bedrijven
Y PelenProductiviteit van personeel in de horeca
Casestudy: Kasteel d' Aertrijcke
I brandtOpstellen van een optimale planning voor het departement Housekeeping
Casestudy: Holiday Inn Garden Court Tournai
N IsebaertHet begrip flexibiliteit in personeelsbeleid
Een literatuurstudie gecombineerd met de toepassing in de Belgische hotelsector
N StaelMotivatie van hotelpersoneel
Q Van Boven
Effici
B Sabbe
Arbeidsanalyse, jobdefini
D Saey
Optimaliseren van uurrooster en maximaliseren van productiviteit
Case-study: Restaurant La Pl
S Van de CasteeleFlexibel verlonen
Is het mogelijk het cafetariaplan toe te passen in de catering- en hospitalitysector?
R StrobbeMeest Gelezen
