Amerikaanse hotels recyclen hygiëneproducten

Ruim 20 hotels in een Amerikaanse kuststad gaan alle zeep, shampoo en douchegel die over is, recyclen.

Dat schrijft Van Spronsen & Partners. De stad is daarmee de eerste in de Verenigde Staten waarin alle hotels (met meer dan 20 kamers) meedoen aan het initiatief.

Geschat wordt dat er met een gemiddelde kamerbezetting van 75 procent meer dan 336.000 stukken zeep en flesjes shampoo kunnen worden gerecycled. Voorheen werden deze allemaal weggegooid.

Hotelpersoneel krijgt lichaamstaal-lessen

Al het personeel van een kleine, Amerikaanse hotelketen kreeg lessen in lichaamstaal om zo meer service te kunnen bieden.

Hotelkamer van de toekomst

 Hoe ziet de hotelkamer van de toekomst eruit? Als een huiskamer, gelooft Wim Alenus (42) uit Hasselt: 'Zonder namaakdesign en hoogglanzende meubelen. Maar met warme in plaats van donkere kleuren.' Met zijn ideeën won hij een internationale designwedstrijd van de hotelketen Radisson Blu. 

Gasten nemen hotel over

Sandton Hotels lanceert het HotelYourSelf-concept, waarbij de gasten voor één dag het hele hotel overnemen.

Bij HotelYourSelf bestiert een groep mensen een dag (en nacht) een hotel en verricht ze onder begeleiding van professionals alle voorkomende werkzaamheden. De mensen bemannen de receptie, runnen de keuken, zorgen voor de bediening en aan het eind van de dag wordt de barman/-vrouw geselecteerd.

Facebook-game om 50.000 nieuwe medewerkers te vinden

Hotelbedrijf Marriott lanceerde begin juni een Facebook-game om tegen eind dit jaar 50.000 nieuwe medewerkers aan te werven. De deelnemers moeten de keuken van een virtueel restaurant runnen, van de aankoop van ingrediënten tot het materiaal- en personeelsbeheer en de klantendienst. Het spel is beschikbaar in het Engels, Frans, Spaans, Arabisch en Chinees. Social gaming is in, zoveel is duidelijk. Sociale netwerken en het internet lenen zich immers perfect tot
zulke realityproeven. Het is ook een ideaal kanaal om generatie y te bereiken en te prikkelen.

Na de brunch komt de drunch!

In het weekend bestaan al geen vaste eettijden meer voor ontbijt en lunch - we maken er een lekker lange brunch van. En voortaan gaan we ook 'drunchen'. Een samentrekking van diner en brunch, of voor wie dat verkiest, van drinken en brunchen. Het komt erop neer dat het diner opgaat in de vrienden- of familiebijeenkomst met hapjes en drankjes. Drunchen doe je tussen 16 en 20 uur.

Bron: Het laatste nieuws - 07/09/2011

Het eerste passiefhotel in Zolder

Global Hotel Constructions, het Oostendse bedrijf van Pascal De Gryse bouwt het passiefhotel Eco-Logies in Zolder en heeft zo een Europese primeur. Dankzij de bijzondere bouwtechnieken wordt er bespaard op de energiekosten. 

Eerste snurkvrije hotelkamer

Het Crowne Plaza Amsterdam Schiphol heeft de eerste snurkvrije hotelkamer getest. Deze moet ook relatiebreuken voorkomen.

De kamer maakt gebruik van de volgende technologische snufjes.

Virtuele butler voor hotels

Oostends bedrijf ontwerpt virtuele butler voor hotels
ICT-bedrijf QBMT heeft een lucratieve deal gesloten met een investerings-maatschappij in Qatar. 'Daar gelooft men wel in onze technologie', zeggen de drie Oostendenaars. Alle functies van een butler zijn verenigd in één toestel.

Horecava 2011

Inspiratie opdoen en creatief zijn, het is niet altijd even eenvoudig. Een beursbezoek kan je daarbij helpen. In eigen land kennen we natuurlijk Horeca Expo. Bij onze noorderburen is Horecava in Amsterdam een bezoek meer dan waard. Het is een beurs waar je frisse en nieuwe ideeën kan opdoen. De jongste editie ging begin januari door.

Horecava kent een overzichtelijke  indeling van de verschillende hallen. Vooraf kan je de beurs voorbereiden: wat wil ik zien, welke info zoek ik en welke leveranciers wil ik contacteren?

Ook op Horecava deelt men Innovation Awards uit.