Hoe toegankelijk is jouw horecazaak

Iedereen gaat graag eens op stap. Zo ook mensen met een beperking, bv. slechtziende, een rolstoelgebruiker, personen met het syndroom van Down of gehoorproblemen.
Een bezoek aan de horeca hoort daarbij. Helaas zijn heel wat restaurants en cafés slechts gedeeltelijk of zelfs helemaal niet toegankelijk voor mensen met een beperking. Daarnaast zijn horecazaken vaak niet goed toegankelijk voor leveranciers, (groot)ouders met kleine kinderen of ouderen.

Zee van Kwaliteit

 Dit project richt zich naar toeristische ondernemers aan de Vlaamse kust. De doelstelling van het project is om deze ondernemers te ondersteunen bij het werken aan de kwaliteit van hun dienstverlening.

In 2010 en 2011 kregen al 82 horecaondernemingen het Q-label. Momenteel streven opnieuw zo’n 50 bedrijven naar het Q-label.

Brusselicious 2012: onze hoofdstad in het teken van gastronomie en het goede leven

Brusselicious draait niet enkel rond voorspelbare thema's zoals chocolade, bier en frieten.

Trek bijvoorbeeld door brussel met themaplannen zoals 'het zoete Brussel', 'de markt proeven', 'de wereldkeuken'. En ontdek de andere winkels en de andere marktjes.

Woon in maart de Europese finale bij van de Bocuse d'or op 20 en 21 maart in Brussels Expo.

Kies de bon, print hem af en ga naar het restaurant

"Zelf werk ik al een jaar of tien als kelner. Daardoor merk ik dat massakortingen zoals die via Flair-bonnen, Groupon en Two For One wel extreem voordelig zijn voor klanten, maar weinig interessant voor de horeca zelf. Zo ben ik op het idee van mijn website gekomen", zegt Bart Dewaersegger.

De winnaars van onze wedstrijd zijn gekend!

Guidea organiseerde dit najaar de wedstrijd “duurzaam in de horeca”. Horecaondernemers en –werknemers mailden ons tips over duurzaam werken in de horeca. De jury selecteerde vijf winnaars.

Kathleen Devinck van het Parkhotel uit De Panne sleepte de hoofdprijs in de wacht (geschenkmand met duurzame producten t.w.v. €350).

De 4 geschenkmanden t.w.v. €100 elk gingen naar:

Wat doet een Vlaamse dagtoerist?

De provinciale toeristische organisaties, het Steunpunt Toerisme en Recreatie en Toerisme Vlaanderen zijn de opdrachtgevers van het allereerste onderzoek waarin de activiteiten van Vlamingen, Walen en Brusselaars tijdens daguitstappen uitgebreid onder de loep worden genomen.
Tijdens het onderzoek, uitgevoerd door Idea Consult en Ivox, werden 2.000 panelleden wekelijks bevraagd over hun dagtoeristisch gedrag.

Groentekok Frank Fol lanceert alcoholvrije wijn

Groentekok Frank Fol van het voormalige befaamde restaurant Sire Pynnock in Leuven brengt een alcoholvrije wijn op de markt. "Dit product past perfect in mijn verhaal van gezonde voeding, en er is bovendien veel vraag naar", aldus Frank Fol vanuit zijn woonplaats in Meldert (Hoegaarden). De witte wijn, rode wijn en schuimwijn van 'Edenvine' wordt geproduceerd door is te koop bij Delhaize.

Baanbrekers & Innovation Awards Horeca Expo 2011

Ook dit jaar heeft een vakjury van professionals uit alle branches van de horeca de nieuwigheden op Horeca Expo doorgelicht. Daaruit heeft ze 17 Baanbrekers en 5 Innovation Awards gekozen. Deze producten zullen samen te zien op een fotowand in hal 1 én in hal 8.

4de editie horecabrochure Gent

Met de vierde editie van de horecabrochure ligt een herwerkte versie klaar om beginnende horecaondernemers te begeleiden bij de opstart van hun zaak. Maar ook ervaren ondernemers vinden er heel wat informatie in terug over wetgeving, vergunningen en ondersteuningsmogelijkheden.

Smartphone & toerisme, een ideaal huwelijk!

Op het laatste nippertje een overnachting in een hotel regelen, een restaurant in de buurt zoeken, informatie vinden over een bepaald kunstwerk in een museum, een wandeling interactief maken... De toekomstige toerist zal op vakantie niet meer zonder zijn smartphone kunnen. De hele toeristische industrie moet zich aanpassen.