Het hoogtepunt van een dineetje is voor veel mensen de zoete zonde, het dessert. Maar wat als je kan genieten van een diner dat alleen maar uit desserten bestaat? 

Wat is het?
De naam zegt het eigenlijk zelf al: een dessertendiner is een diner of een menu dat volledig bestaat uit desserts. Wat dus op tafel komt, is een voordessert, een hoofddessert en een nadessert! Origineel, verleidelijk, lekker, en een toffe afwisseling, al moet je dit niet elke dag - of zelfs elke week - doen, natuurlijk. In het buitenland bestond deze culinaire trend al langer, in Barcelona bijvoorbeeld is het vooral in de zomer erg populair, 'Room 4 Dessert' en 'Chikalicious' zijn de bekendste dessertbars in New York en nu is dus ook België aan de beurt!

Carte d’Or
In België is de grote koploper op het gebied van het dessertendiner het ijsmerk Carte d'Or. Zij organiseerden begin juni een eerste proefdiner in Brussel en oogstten daarmee veel bijval bij de dessertminnende aanwezigen.
Hun ideale opbouw luidt als volgt. Je begint met een fris en fruitig voordessert om de smaakpapillen wakker te maken en op scherp te stellen. Daarna volgt de grote klapper: het hoofddessert, dat warm, romig en vooral gezellig moet smaken. En dat smaakt natuurlijk naar meer, want als toetje krijg je nog een nadessert voorgeschoteld: een krachtig, intens dessert met chocolade dat zorgt voor een perfect happy end.
Alles vergezeld van de juiste wijn, dat spreekt voor zich! Wil je meer weten over het Carte d'Or-dessertendiner? Klik dan op onderstaande link!

http://www.cartedor-diner.be/je-dessertendiner-organiseren.html